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兼常作 モリブデン鋼AUS-10 口金付黒合板柄 牛刀210mm 本刃付（KC-172。包丁 日本製 KC-172 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板。Amazon.co.jp: 兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 210mm。シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。「牛刀210mm」は、一般のご家庭においてはやや大きいですが、使い勝手が良く汎用性が広い便利な包丁です。全長約330mm刃長約210mm刃厚2.0mm重さ約180g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）。兼常作 33層ダマスカス鋼VG-10 牛刀210mm (KC-102) | 関兼常（せきかね。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。業務用 かき氷機 Swan ICE SHAVER スワン SI-150SS　①。新品未使用　ル・クルーゼ　ココットロンド　ライスボール LE CREUSET。中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。希少☆京都有次別注品☆有次×茂作　真鍮片口　ピッチャー。一尺本焼柳刃包丁 (正夫) 黒檀八角柄黒水牛銀冠付 シャガール鋼。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。ル・クルーゼ ミッフィー Miffy マルミット。本家源正吉　柳刃　包丁　和包丁　まぐろ包丁　白鋼　霞　鞘付き　尺三　白水牛。信頼の日本製、岐阜県関市産。SWAN SI-100S かき氷機 青色 スワン 中古　業務用